Audyt kosztów i receptur
Analiza porcji, gramatur i strat, wraz z rekomendacjami zmian.
1530 złWybierz usługę dopasowaną do etapu, na którym jest Twoja kuchnia. Każdy pakiet obejmuje konsultację i materiały gotowe do wdrożenia.
Analiza porcji, gramatur i strat, wraz z rekomendacjami zmian.
1530 złNowa karta sezonowa z opisem historii i propozycją prezentacji.
1875 złDokumentacja technologiczna, która porządkuje kuchnię.
1695 złSzkolenie z technik i organizacji pracy w kuchni.
2240 złReceptury na desery dopasowane do stylu lokalu.
1425 zł
Do każdego projektu dodajemy checklistę wdrożeniową, instrukcje przygotowania oraz zestaw wskazówek dla zespołu. Dzięki temu nowa karta nie blokuje pracy kuchni.
Umów etap wdrożenia